Fra dyr som har levd et godt liv.
På gårdstunet i Kvænangen går dyrene våre fritt inn og ut av fjøset etter eget ønske. Tidlig på sommeren blir de fraktet til øya Nøklan - der et bugnende matfat venter på dem.
Kvænangen Gårdsprodukter er en familiebedrift som satser på ekte og kortreiste produkter av villsau. Av kjøttet lager vi et bredt spekter av produkter - fra fenalår til spekemat. I tillegg selger vi garvede skinn av villsau.
Våre produkter
Våre sauer beiter på et rikt kystbeite fra juni til september. Beitet består av gress, lyng, urter og andre vekster. Sauene er i tillegg mye i bevegelse og vokser sakte, og dette gjør kvaliteten og smaken på kjøttet utsøkt. Kjøttet er magert og smaker mildt av lam, med en anelse viltsmak.
Bærekraftig produksjon
Det er viktig for oss å ta vare på menneskelige behov i dag, uten å ødelegge for fremtidige generasjoner. Produksjonen skal være bra for miljøet og helsen, og vi skal kunne produsere mest mulig mat basert på de ressursene vi har, samtidig som vi ivaretar miljøet, det biologiske mangfoldet og god dyrevelferd.